Die zullen het wel weten
Een ongeschreven regel voor het zoeken naar een restaurant in het buitenland luidt: ‘als de locals er eten, is het er goed eten.’ Zij kunnen het namelijk weten. Dus als de Napolitanen massaal Pizzeria Speranzella aanraden, kun je daar rustig een hapje gaan eten. Een karakteristiek stekje verscholen in een klein straatje, weg van alle toeristen. Tafeltje midden op straat en eten maar. Dan geniet je toch!
Pizzeria Speranzella: Via Speranzella 84
Als Pluisje er komt, ja wie ben ik dan…?
Maradona kwam er en ja, zelfs Julia Roberts. Zij is nog geregeld te gast bij pizzeria Da Michele. De pizzeria komt zelfs voorbij in de film ‘Eat Pray Love’ met Roberts in de hoofdrol. Leuke film overigens, ga dat zien. Wel even in de rij plaatsnemen, want een plekje is niet zomaar bemachtigd. En dat voor maar vier pizza’s, want meer staan er niet op de kaart. Doe nou maar. Het is namelijk een ervaring die je nooit zal vergeten.
Da Michele: Via Cesare Sersale 1, in het historisch centrum van Napels
Die gaat al een tijdje mee
Dé echte Napolitaanse specialiteit is pizza fritta ofwel gefrituurde pizza. Deze delicatesse is ontstaan in de Tweede Wereldoorlog en tot op de dag van vandaag nog steeds iets dat je gewoon moet eten als je in Napels bent. Zia Esterina Sorbillo – een klein zaakje in de winkelstraat – Toledo – heeft take away pizza’s. Dus mocht je tijdens het shoppen plotseling een hongerkick krijgen, weet je wat je te doen staan.
Zia Esterina Sorbillo: Piazza Trieste e Trento 53, aan winkelstraat Toledo
Magisch
In de jachthaven van Napels vind je verschillend restaurantjes waar je met uitzicht op de meest prachtige boten en jachten kunt genieten van het eten. En wanneer je zo dicht bij het water zit, ga je natuurlijk voor de meest verse vis. Il Transatlantico is wat dat betreft ‘the place to be’. Je moet wel even geduld hebben voor je aan de beurt bent, maar het menu waar je niet op uitgekeken raakt, maakt het alleen al de moeite waard. De zon die zakt in de zee met Castel dell’Ovo op de achtergrond maken het helemaal af.
Il Transatlantico: Via Luculliana 15, in de jachthaven van Napels
Wie pasta zegt…
Zegt restaurant Da Donato. Zoals vaker moet je niet op de drukke pleinen zijn voor het lekkerste eten, maar juist in de straatjes erachter of ernaast. Zo ligt Da Donato ook in een zijstraatje van het drukke plein Piazza Garibaldi. Wel even van tevoren reserveren, want het is er klein en altijd druk, maar man, man, man wat is het lekker!
Da Donato: Via Silvio Spaventa 39, een zijstraat van Piazza Garibaldi
